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广东马上开渔啦!玩转开渔节、体验出海捕鱼、拍摄渔获大片…休闲渔业可以这么玩!

2019-08-14 17:06:00  来源:《海洋与渔业》杂志 《海洋与渔业》杂志 点击:
从5月1日12时开始的2019南海伏季休渔

即将于8月16日12时结束

意味着千船竞发的开渔盛况

即将上演!


届时去海边

除了赏无敌海景外

还能吃地道海鲜、玩开渔之旅

可谓是

吃喝玩乐“一卡打尽”

那么开渔之后

可以到广东哪些滨海渔村

吹海风食海鲜?

跟着小编这个向导

一起去打卡吧!

云澳镇位于汕头南澳岛,小镇依山面海,镇上居民全部以渔谋生。南宋末帝赵昺曾徙驻于此,现留有太子楼、宋井等建筑物。如今许多渔村仍然保留着淳朴原始的样子,使得这里渔业风情别有一番风味。

图片由江应声拍摄

 

附近有中心渔港——云澳渔港,是南澳鲜活海产品主产地。当地人喜食且倍感骄傲的海鲜美食当属手工鱼丸,云澳当地的鱼丸色泽洁白、制作技艺精湛,弹牙爽脆,汤头还特别鲜美浓香。不同于潮汕其他地区以紫菜入汤,云澳的鱼丸汤以黄瓜入汤,将黄瓜去皮切成小块薄片,放入用鸡汤煮食的鱼丸汤中稍稍加热即可,瓜片柔嫩脆爽,鱼丸筋道鲜甜,汤汁鲜美清淡,是潮式菜系中的佼佼者。

 

除了鱼丸外,“鸡冠”也美名远扬。当地称为“鸡冠”的海鲜美食,中文学名称为鹅颈藤壶,沿海居民因其形状特征又称为佛手、马牙、鸡冠等,一般生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,它的生长环境对水质要求很高,含微量元素,味道鲜甜。鹅颈藤壶生长在海礁峭壁的潮水位以下,想要采集必须徒手攀爬,只有经验丰富的渔民才能冒险采到,所以它数量稀少有钱都不一定吃得到。鹅颈藤壶用料酒去腥、盐水白灼即可,不需要太多的调料和烹饪方式就能大限度保留自身的鲜味。

 

当地有不少渔村特色民宿,游客还可以在渔民的组织下跟船出海体验海捕、海钓等活动。其中晚上开船出海钓鱿鱼为普遍,夜晚的海上渔船灯光点点,小鱿鱼会被海面上的灯光吸引,很容易被灯光诱捕。

图片由江应声拍摄

阳江海陵岛,是国家AAAAA级旅游景区、中国“十大美丽海岛”。岛上有一座美丽的渔港——闸坡渔港。据闻,闸坡渔港起源于清朝,是首批六大中心渔港之一,水产品年交易量达10万吨。

闸坡渔港不仅提供了丰富的水产品,还是海陵岛滨海旅游观光点及休闲渔业基地,共有大小休闲船只50多艘。开渔后,游客可选择出海捕鱼,利用船上的小型拖网,游客可以亲身体验到捕鱼和收获的喜悦,随后便可自行加工海鲜。

 

闸坡渔港码头西北面,还有海上休闲钓鱼基地,基地内设有多个娱乐区,分别有休闲钓鱼区、网箱钓鱼区、亲子休闲钓鱼区、休闲烧烤区、自钓自煮区、休闲音乐区等。网箱中钓到的鱼按斤出售,网箱以外的鱼则不收费。据了解,钓鱼区属静浪区域,游客们一般可以钓到石斑、红鱼等,平均都有1斤多重。

 

8月15至16日,第十七届南海(阳江)开渔节将在海陵岛举行,届时,将有开船仪式、渔家婚嫁庆典巡游、渔家大宴、祭海仪式等丰富的系列渔家文化活动。




作为阳江市阳东区四个沿海镇之一,东平镇享誉四方。的东平渔港就在该镇,是“全国文明渔港”之一。

 

说起旅游,不得不提2017年广东省榜上有名的“美渔村”——大澳渔村。大澳渔村位于东平渔港东侧海边,至今还保存着广东省完好的古渔村风貌。

 

在大澳渔村,还有一个美丽的传说。相传南海龙王的女儿羡慕人间,变成海豚到大澳渔村游玩,途中遇到西南浪搁浅。正在危急关头,被渔民水生哥相救,得以保存性命。事后,她感激万分,化作渔女,取名珍珠,长居大澳渔村。后来,人们筹募资金在山顶建造了一尊30米高的花岗岩石像,即如今所见的“珍珠渔女”,沙咀环取名为“珍珠湾”。目前,“珍珠湾渔女像”已经成为东平渔港一道亮丽的风景线,是到当地旅游不能错过的“打卡”景点。

东平镇渔业资源丰富,地理环境优越,周围分布着大大小小的岛屿和礁石,而礁石是鱼喜欢的藏身之所,使得东平镇周边海域成为全国优秀的海钓钓场之一。当地每年都会举办全国海钓棉标赛、广东省海钓棉标赛以及各种内部赛事。



说起乌石,很多摄影人对其并不陌生,据说在那里能看到美的日落,在2018年《中国国家地理》杂志社联合原广东省旅游局评选出的“广东100个美观景拍摄点”中,乌石镇的乌石渔港榜上有名。

乌石港是中心渔港,也是“广东十佳美渔港”之一。渔港毗邻广阔的北部湾渔场,渔业资源丰富,主要盛产鳝鱼、红鱼、黄花鱼、石斑鱼、沙丁鱼、赤鱼、鱿鱼等优质海产品。

 

乌石港内有天成台旅游度假村,是远近闻名的海滨浴场,是一个垂钓、休闲、饮食等都很出名的度假村;除了美日落,那里的温泉水富含硫化物、钙化物等矿物质,对人体有一定的疗养功能。度假村附近海底有五颜六色的珊瑚礁群,港区独特的渔家风情,地道的西海、南海特产都能在那里享受到。





在深圳大鹏湾畔,绵延4.5公里的黄金海岸线和斑斓叠嶂的奇异礁石、斑驳陆离的古民居群落,组成了山清水秀的官湖。这里有丰富的海洋生物资源,野生鲍鱼、海胆、海螺以及各类近海鱼类栖息繁衍于此;这里有古朴的海洋文化,展示着独特的渔民风俗;这里静谧优美的海洋景观,被称为深圳后的“桃花源”。伴随着官湖社区的积改造,这个栖息在工业发达的深圳的小渔村也在逐渐“走红”。

 

官湖社区依山傍海,是一个近4平方公里的滨海村。目前,社区内大榕树、古村落、望鱼岭尚未开发,仍保持原始面貌。因为生态环境良好,渔村里如今开设了82家民宿,吸引众多游客前来游玩。一些网友称其有着日本北海道渔村的味道。

 

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文章来源 | 《海洋与渔业》杂志

图片来源 | 江应声等


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