欧洲水产及水产技术博览会（European Seafood Exposition & SEAFOOD PROCESSING EUROPE，简称ESE & SPE）是全球有影响的水产品贸易展之一。该展为全球规模大的水产展，展后商机具市场指标性。ESE汇集了整个欧洲乃至全世界的水产品行业内的买家和卖家，是全球水产品行业企业维持已有客户、展示新产品、寻找新买家，评估行业发展趋势以及挖掘行业新闻的有效的途径。作为ESE主办方之一的美国DBC公司，是一家将商业展览和出版集于一身的集团公司，1980年该公司创办了北美的一本水产领域专业杂志《Sea Food Business》,进而成功举办了波士顿国际水产展，1993年该展会成功登陆欧洲，发展至今已成为世界规模大的专业水产展览盛会。尤以比利时布鲁塞尔欧洲展及波士顿美国展享誉世界。
该展会每年举办一次，每届都吸引着来自世界各地的生产商和专业贸易人士，是水产行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。展会严格控制参观者的入场标准，保证了参展商能在这里有机会和更多的真实的买家进行面谈。展会涉及的领域主要包括产品研究，分销，超市零售，加工与处理，进出口等领域。
【市场分析】
上一届展会据组委会统计，共有来自68个国家的1600多家企业参加了该展会，其中90％的展商是多次参加该展会。参展商们纷纷展出了自己的新产品，吸引了来自全球150个国家的24000名专业观众，其中81％的专业观众具有采购权，82％的专业观众在展会中找到了新产品。在参观者行业分布上，23％的参观者为供货商，11％为进出口商，17％为分销商，8％为超市和零售商，13％为服务商，14%为包装和运输商，11%为设备供应商。随着欧盟水产品市场需求不断扩大，水产技术亦不断更新发展。各种保鲜，加工技术，先进设备，包装等将在展会上出现。该展将成为您与同行交流经验技术，产品宣传，获取市场订单的绝好机会。
