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向日本的美发行业学些什么?

2014-09-18 17:05:02  来源: 新天会展 点击:

我们都知道日本的美发行业非常发达,更是亚洲的时尚潮流发源地,日本是诞生世界级美发大师最多的亚洲国家,深入了解日本美发文化引进科学先进的技术与理念,对中国的美发行业的发展具有重要的意义和影响。

日本美发业随着战后经济的高速发展而日趋完善,在西方美发技术的基础上历经数年的钻研摸索而历练出的一套逾越于西方技术之上的更适合亚洲人头骨与发质的美发技术体系。

近些年中国的美发行业发展迅猛,成长的过程中如何做到少犯错误,少走弯路,自主应对市场,最实际的做法是向发达的国家学习,从日本取经。

日本美发行业的发展特点:

系统化的美发教育

日本非常重视教育问题,对于美发教育有着明文规定。 美发学校的学生来自初中或高中毕业生,没有成人班和短期班。学制为两至三年,两年制的学生被称为本科生,三年制的学生被称为研究生。从去年开始,日本的教育部门又进一步改革,要求美发学校的入校生必须具有高中以上学历,并且取消了两年制教育。 也就是说,美发专业的学生必须学满三年方可拿到毕业证书。这样的改革使美发学校的招生情况受到严重影响,所以美发学校对此项规定极为不满,但还是强制执行了。我想这是日本政府为了提高美发师素质的一大举措吧。

日本美学发校的学生,入校第一年以学习丰富的理论知识为主,在第一学期结束时,必须经过国家统一的理论考试,合格才能进入第二年的学习。

第二学年的课程安排以技能课为主,除了要完成国家规定的学习内容外,各个学校还根据自己的情况安排一些特色课和选修课。例如:请国内外的著名美发师传授技艺,邀请一些成功人士主讲经营之道。开设的选修课有:插花、绘画、音乐欣赏、摄影、服装设计、茶道等。在第二学年结束后,仍然要通过全国统一考试,这次的考试要求很严格,主要是针对基本功进行考察,我个人认为卷发杠是难度最大的,二十分种完成的六十个杠子,而且通常发型师都要在十五分钟内就要完成,然后利用剩余的几分种进行检查。为了能顺利通过考试,学生们在这一年里几乎每天下午都要进行练习。这样的考试看上去似乎有点过分,但对他们的未来还是很有好处的。

第三年的学习内容主要是实习,学校将学生分批派出去,实习一段时间后返回学校,教师会针对学生在实习中出现的问题进行辅导,然后再派出去实习。 如此这般,一年中要重复好几次。这样的安排,可以使学生的技艺水平快速提高,也为学生走向社会奠定了良好的基础,很像是运动员比赛前的热身。

除了这种系统化的教育外,给我留下深刻印象的是日本美发学校非常重视学生的思想教育。思想教育主要包括:热爱学校和集体,努力学习以及遵守职业道德等内容。 他们的教育方法并不是简单地说教,而是采取多样化的形式, 例如每天早晨上课前,老师会和同学一起唱校歌;每星期至少有一次全体集会,表扬一些表现好的同学,并针对学生们感兴趣的新闻事件,及时对学生进行教育。

我在日本期间曾遇到过这样一件事,一位很走红的歌星突然自杀,这位歌星曾就读于当地一所美发学校。这所学校的校长就借此事向学生们讲述一些做人的道理, 告诉学生要热爱生命,还带领学生默默为死去的歌星祈祷,愿他的灵魂早日安息。

象这样的事例举不胜举。更令我惊叹不已的是,中国的古训竟高悬于一些日本美容学校的门口或礼堂正中, 有“知之为知之,不知为不知”、学而识习之不亦乐乎“等。

严格管理从业人员

在日本,对于刚毕业的美发学生,无论技术多好也不能立即上岗, 而是要在美发沙龙里实习相当长的一段时间,在实习期间主要是给美发师打下手,也兼做一些杂活。这个阶段的工作是非常辛苦的,工资还很低,如果表现不好或受不了苦就会被淘汰出局。 只有坚持下来的人,才有希望被提升为美发师。由于日本对从业人员管理严格,所以美发师的流动性很小,很多美发师在一个美容沙龙里一干就是十几年或几十年,直到退休。

这样就保证了美容沙龙能有一个相对稳定的顾客群。也正是这种严格的用人制度,才保证了美发沙龙的服务质量和水平,增强了人们对美发沙龙的信任感,也才会有越来越多的人们走进美发沙龙。

这样做的结果,使美发业的发展处于一种良性循环的轨道上,从而更促进了美发业的发展。

规范化的行业管理

日本的美发协会是行业的龙头,有着绝对的权威性, 经常组织一些考核、比赛、观摩和研讨活动。

美发协会针对美发教师长期搞教学工作而操作能力下降的现象,每年都要举办一两次美发教师的技能考试,这们可以督促美发教师不断提高技能水平。

在美发学生中也会经常举办一些小型比赛,比赛内容以基本技能为主,主要目的就是帮助学生打下扎实的基本功。协会为美容沙龙里的美发师们组织的比赛, 是一种技术和创意的综合性比赛,这样可以促进行业向更高水平发展。美发协会还定期举办美发沙龙经理和美发学校校长的研讨会,对行业内部出现的问题进行探讨,谋求解决的办法。

会后还要对部分沙龙和学校进行参观和检查,对评出优秀沙龙和学校颁发证章。这对美发行业的发展起到了积极的推动作用。更值得一提的是,每年春秋两季,都要举办美发最新流行趋势发布会。

这种举措不公促进了美发行业向规范化发展,也增强了行业内部的凝聚力。

规模化的经营体系

日本的美发业已经形成了规模化经营, 有很多美发企业集学校、沙龙和美发产品生产厂为一体。这样的规模化经营有很多好处: 美发学校可以向美发沙龙输送人才;美发沙龙可以为美发学校学生提供实习场所;美发产品厂可以为学校和沙龙提供造型品和烫发水和染膏。这样的经营方式避免了美发业中容易出现的脱节问题。

比如:染膏或电发水不符合沙龙和学校的要求;美发学校培养的学生不适应美发沙龙的需要等等。这样的经营还减少了美发产品的广告费用,因为美发沙龙和学校已经成了最好的宣传窗口,并且对产品的意见能很快地反馈给美发产品厂,可以及时地完善产品质量和品种。 这样的经营就形成了一种良性循环,提高了美发业的发展速度。

由于我对日本美发业的了解还存在一定的局限性,所以对日本美发业的介绍还不够全面和深入。但从这些简单的情况来看,我们已经可以感受到日本美发业的完善与成熟,确实有很多值得我们参考和借鉴的地方。

关键词: 日本   美发行业   美发业